Venerupis decussata Linnaeus, 1758
Phylum: Mollusca Cuvier, 1797
Classe: Bivalvia Linnaeus, 1758
Ordine: Veneroida H. & Adams A., 1856
Famiglia: Veneridae Rafinesque, 1815
Genere: Venerupis Lamarck, 1818
Descrizione
Dimensione media larghezza 30 mm. Conchiglia solida con numerose costolature, marcati alle estremità, di colore da grigio chiaro a giallo-bruno. Interno giallo-bianco. Contraddistinta da sifoni separati che le fa guadagnare l'appellativo popolare di "cornuta", tale specie autoctona è l'unica "vongola verace" del Mediterraneo, anche se la legge italiana estende tale denominazione all'indopacifica Venerupis philippinarum, quest'ultima introdotta nel mar Adriatico per motivi commerciali. Pescata intensivamente per fini commerciali è ritenuta talvolta a rischio. È sempre più spesso sostituita in cucina e sui mercati dalla simile Venerupis philippinarum.
Diffusione
Mar mediterraneo, da pochi metri a oltre 20 metri di profondità infossata nei fondali costieri o lagunari poco profondi, fangosi o melmosi e coperti di vegetazione.
Sinonimi
= Tapes decussata Linnaeus, 1758 = Tapes decussatus Linnaeus, 1758.
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Data: 27/10/2014
Emissione: Le conchiglie e i fari Stato: Guinea Nota: Emesso in un foglietto di 4 v. diversi |
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Data: 13/05/1997
Emissione: Molluschi Stato: Tunisia Nota: Emesso un una serie di 4 v. diversi |
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